“Le Brunch d’ici et d’ailleurs”, le plaisir des saveurs de l’Afrique
Dimanche dernier, nous avons testé le tout premier brunch proposé par le restaurant Le Nilaja. Aucunes des personnes présentes n’a été déçues. Pourquoi ? Parce que l’équipe du Nilaja nous a dressé un buffet copieux, varié et délicieux…. On vous raconte…
Nous avons commencé en douceur, avec la tisane Kinkéliba sentimental de Mamie Salimata (tisane de feuilles de kinkéliba infusée à la menthe et au clou de girofle), avec Oumou Sangaré en fond musical.
Des viennoiseries pour s’ouvrir l’appétit…
Cake à la banane plantain, gâteau de maïs, beignets traditionnel de farine de mil (à la fleur d’oranger et de noix de muscade), beignets coco, porridge africain de mil aux fruits secs et son yaourt à la vanille, confitures de fruits exotiques (bissap, mangue, baobab…), salade de fruits exotiques.
…le salé pour se rassasier…
Pains aux céréales, œufs brouillés, Merguez, Ailes de poulet marinées aux épices, Aloco (bananes plantains frites), Pastels au thon, (mini chausson fourré au poisson mariné), Riz spécial Nilaja (sauté aux crevettes, aux épices et aux merguez).
Coup de cœur pour le riz sauté aux crevettes/merguez, les pastels, et le gâteau à l’ananas… Et puis non… Nous avons tout aimé ! Tous les plats sont goûteux et surtout non gras.
Un cadre ethno-chic, une équipe chaleureuse et joviale, un bon rapport qualité/prix, la formule brunch en buffet (hallal) est à 23,50€ par personne.
C’est véritablement un voyage culinaire dans un fond musical qui vous emmène sur les terres africaines le temps d’un après midi.
A tester au moins une fois ! Notez que chaque semaine, le buffet est susceptible d’être modifié. Donc, dès le weekend prochain, faite une halte au Nilaja pour un brunch pas comme les autres ! Il régalera vos papilles !
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Infos pratiques
Brunch d’ici et d’ailleurs tous les Dimanches de 12h30 à 16h45
Le Nilaja propose aussi un service de traiteur pour les mariages, baptêmes, et autres évènements. Possibilité de privatiser le restaurant pour vos anniversaires.
Adresse :
17, rue forge royale 75011 PARIS
Métro ligne 8 Faidherbe Chaligny
